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Enfermedades transmisibles de declaración obligatoria en Costa Rica
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Marranghelo Bonifat, Leonardo
En 1992 se notificó en el Ministerio de Salud, de parte de sus establecimientos, de los de la Caja Costarricense del Seguro Social y de clínicas y médicos particulares, un total de 474.436 casos de enfermedades de denuncia obligatoria, con base en lo estipulado en el decreto ejecutivo 14.496 SPPS. El panorama epidemiológico del año, en general, fue muy bueno. De las 59 enfermedades transmisibles, de denuncia obligatoria, se reportaron solamente casos de 41 de ellas. No se registraron casos de (Decidiodomicosis, dengue, esquistosomiasis, fasciolasis, fiebre) amarilla, fiebre recurrente fiebre paratifoidea, filariasis, granuloma inguinal infecciones intrahospitalarias por estafilococos, infecciones intrahospitalarias por otros agentes infecciosos, histoplasmosis, peste, poliomielitis, rabia humana, tifus exantemático, tracoma y tripanosomiasis americana
Las cucarachas domésticas como inductoras de alergia
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Calderon A., Olger
Las cucarachas domésticas son insectos que pueden producir grandes infestaciones en las viviendas humanas. Detritos provenientes de estos insectos (heces, vómitos y fragmentos de exoesqueleto) aportan alérgenos al polvo doméstico. Por esta razón las cucarachas han sido relacionadas con la inducción de problemas alérgicos. En esta revisión se informa acerca del papel que estos artópodos pueden jugar como inductores de alergia, así como de los diferentes alérgenos que han sido identificados en estos insectos.
El convenio No. 169 y sus implicaciones en salud
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Garro V., Leyla
El presente artículo tiene como propósito dar a conocer, a la opinión pública en general y al personal de salud en particular, el CONVENIO 169 de la OIT en el cual se describen aspectos de salud que deben ser toma: dos en cuenta en las acciones sanitarias que se brindan a los pueblos indígenas del país. La Organización Internacional del Trabajo, convocada por la Oficia Internacional del Trabajo y congregada en Ginebra en 1989 en su septuagésima sexta reunión, adoptó el convenio No. 169, el cual está basado en el reconocimiento de que los pueblos indigenas deben asumir el control de sus propias instituciones, formas de vida y de su desarrollo, mantener y fortalecer su identidad, lengua y religión, dentro del marco de los Estados Nación en que viven. La suscripción y ratificación del convenio por parte del gobierno de Costa Rica ha dado el sustento legal para que sean los propios indígenas los responsables de decidir, planificar, administrar y dirigir las actividades y desarrollo de sus pueblos. Para hacer viable la autodeterminación de los pueblos indígenas en materia sanitaria, es necesario generar modificaciones en todas las partes involucradas: - En los pueblos indígenas, a través de sus organizaciones, sus líderes y sus médicos, para el fortalecimiento en la medicina tradicional y de su autodeterminación. - En los servicios de salud, para la adecuación de la atención que se ha de brindar a estos pueblos. - En el personal de salud, para su sensibilización y cambio de actitud, orientada a un nuevo enfoque en la atención que brindan. - En las instituciones formadores del personal de salud, para que adecúen sus currícula, incorporando el componente étnico y el aporte indígena en la salud.
Evolución de la nutrición infantil en Costa Rica
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Díaz Amador, Carlos
La población infantil costarricense, tan severamente afectada por la desnutrición en la década de los 40 que tres ilustres pediatras la catalogaron como verdadera calamidad nacional, ha experimentado, en el curso de los últimos 50 años, una ostensible mejoría nutricional. Durante los años 1966, 1975, 1978 Y1982, se realizaron encuestas nacionales de nutrición que evaluaron el estado nutricional de la población menor de 6 años las mediciones antropométricas, relacionando el peso con la edad y el peso con la talla, de• terminaron la prevalencia porcentual de la desnutrición leve, moderada y severa.
Evolución de la calidad sanitaria de las aguas de la playa de Puntarenas
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Mora Alvarado, Darner
Se presenta una evaluación del comportamiento de la calidad sanitaria de las aguas de playa de la ciudad de Puntarenas. En 1961 y 1970 se establecieron 10 puntos de muestreo; posteriormente 3 más en 1981 cubriendo desde la Punta hasta el frente del Hospital Monseñor Sanabria. Para analizar la evolución de la calidad de estas aguas, se analizaron los promedios geométricos de coliformes totales x 100 mL de los años 1961,1970,1987 Y 1992, Y los promedios de coliformes fecales por trienios: 1981-1983, 198&--1987 Y 1990-1992. En el caso de los coliformes totales se observa una drástica disminución en la contaminación en los años 1987 y 1992. Esta misma tendencia se indica en la comparación de los trienios por medio de los coliformes fecales. Estos resultados permiten concluir que las aguas de playa de esta ciudad han mejorado su calidad sanitaria con el correr de los años. Las causas de esta mejoría son: la construcción del sistema nuevo de alcantarillado sanitario en 1976, el traslado de la actividad portuaria, del muelle nacional de Puntarenas a Caldera, las obras construídas en la Punta por el MOPT, la disminución del turismo y el ordenamiento en concesiones de alcantarillado por parte de AyA.
Indicadores socio-económicos y mortalidad en Costa Rica
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Lizano, Merceditas
Se analiza la relación de la mortalidad general y de la infantil con algunos indicadores socioeconómicos utilizados por las instituciones públicas de Costa Rica para estratificar los cantones del pais y para priorizar la inversión pública. Se encuentra que no existe correlación entre ellos. La mortalidad no refleja deterioro ante el deterioro de los cantones, ni se encuentra relación entre ésta y las condiciones socioeconomicas de las regiones. Se propone plantearse investigaciones tendientes a encontrar y explicar la causalidad del comportamiento de la mortalidad, asi como la revisión de los criterios utilizados por los programas de salud para priorizar poblaciones y para seleccionar beneficiarios.
Efecto de la educación nutricional en personas a riesgo de enfermedad cardiovascular
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Grynspan Flikáer, Rebeca; Murillo Gonzalez, Sandra
Las enfermedades cardiovasculares constituyen actualmente, la primera causa de morbimortalidad en Costa Rica. Según estudios previos, se ha determinado que aproximadamente un 50% de esas muertes pudieron haberse prevenido con solo una intervención nutricional orientada a producir cambios en el estilo de vida de esas personas, cambios específicamente dirigidos a modificar los factores de riesgo alimentarios y de comportamiento hacia la salud de tales personas. Por este motivo, el presente trabajo tiene como objetivo mostrar que la educación alimentaria nutricional, a personas con riesgo o que ya sufren de enfermedad cardiovascular, promueve cambios en su estilo de vida y consecuentemente reducen el riesgo cardiovascular y mejoran su calidad de vida. La intervención nutricional consistió en el ofrecimiento del curso Házte cargo de tu corazón" .Se realizaron dos cursos el primero en 1991 y el segundo en 1992. Previo al inicio del curso, se realizó una evaluación antropométrica, pruebas bioquimicas y toma de la presión arterial a cada uno de los participantes.
Diseño y aplicación de la metodología sobre consumo aparente de alimentos
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Meza Rojas, Norma; Rodriguez Herrera, Nuria
Se presenta el diseño de una metodología sobre consumo aparente de alimentos, que permite apoyar la toma de decisiones tendientes al mejoramiento de la situación alimentario-nutricional en el país. Esta genera información oportuna, permanente y a un menor costo sobre el consumo de alimentos de los hogares. Consiste en la realización de una entrevista, a la persona encargada de la preparación de los alimentos en los hogares, en relación con el consumo de alimentos en la semana anterior a la entrevista. La aplicación de la metodología se llevó a cabo por primera vez en el año 1989, a través de la incorporación del Módulo sobre Cónsumo Aparente de Alimentos a la Encuesta de Hogares de Propósitos Múltiples, que realiza la Dirección General de Estadística y Censos. Por medio de este módulo se obtienen datos sobre: consumo per cápita de alimentos, el aporte de energía y proteínas y su contribución porcentual, a nivel nacional, por grado de urbanización, porregiones de planificación, por estrato socioeconómico y deciles de ingreso; además, la distribución porcentual de los hogares según intervalos de consumo y de energía, para cada alimento y para el total, con el mismo nivel de desagregación. Esta metodología permite al país contar con un sistema de información sobre consumo de alimentos que apoye la vigilancia alimentaria nutricional, por parte de los diferentes sectores involucrados en el campo.
Dos indicadores útiles para estudiar mortalidad prevenible o prematura
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Bratti, Concepción
El estudio de la mortalidad es un aspecto crítico del análisis de la situación de salud de las comunidades. La forma usual de estudiarla, por medio de tasas crudas, ajustadas o específicas por causa y edad, presenta el inconveniente de que cuando las poblaciones son pequeñas, variaciones mínimas en la cantidad de defunciones producen grandes cambios en las tasas, lo que reduce el beneficio real que se puede obtener de estos indicadores. La utilización de la Razón Estandarizada de Mortalidad (REM) y de la Razón de Años de Vida Potencialmente Perdidos (RAVPP), cambia esta situación, por cuanto son indicadores fáciles de obtener, que utilizan sólo la población del área en estudio, por pequeña que sea, y por lo tanto se refieren a ella únicamente. Debido a que en su construcción se utilizan las defunciones observadas y las esperadas en esa población, el tamaño de esta última no es relevante para los resultados. Una ventaja adicional es que son muy sensibles para detectar diferencias, especialmente en mortalidad prevenible o prematura. En este trabajo se explica detalladamente la metodología para la construcción de estos dos indicadores, enfocada hacia el análisis de la mortalidad prevenible o prematura, por considerarlos de gran utilidad para conocer las desigualdades en la mortalidad y facilitar la evaluación de programas de intervención para reducirlas.
Factores determinantes de la lactancia natural en Costa Rica
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Morice, Ana C.
Galleta "Nuvi" - un nuevo producto para prevenir la anemia nutricional y la deficiencia de hierro
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Novigroud Vargas, Rosa María
La deficiencia de hierro y la anemia nutricional por esta causa constituyen un problema masivo en el mundo. Afectan principalmente a la población materno-infantil, con prevalencias de entre 30 y 60%, según estudios recientes en nuestro país. Sus efectos demostrados son: disminuyen la capacidad física y de trabajo, afectan el desarrollo cognoscitivo, dificultan el proceso de enseñanza-aprendizaje, disminuyen la resistencia a las enfermedades y constituyen un riesgo de enfermar y morir. El agente condicionante de la anemia, por excelencia, es la falta de acceso o de aprovechamiento del hierro ingerido, en la que influyen la calidad, cantidad y factores Iimitantes presentes en la dieta que dificultan su absorción, como los fitalos, taninos, oxalatos, falta de vitamina C, giardiasis intestinal y otros.
Base de datos sobre plaguicidas con énfasis en Costa Rica (PLAG-CR)
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) García, Jaime
Educación y seguridad social en Costa Rica
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Del Vecchio De Bouzon, Janina
Movimiento humano y salud pública
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Mathieu Madrigal, Wilfrido
El presente artículo hace un análisis del proceso evolutivo de los conceptos de movimiento humano y salud pública y de la relación que existe entre estas dos disciplinas en procura de dar atención integral a los individuos. Antes imperaba el viejo criterio de considerar a la educación física, el deporte y la recreación como actividades poco importantes, se les concebía como simples maneras de pasar el tiempo, de invertir el ocio u ocación de entretenimiento o diversión. Hoy día, ellos se consideran instrumentos al servicio del desarrollo del individuo desde el punto de vista físico, social, intelectual y emocional. Están considerados como un derecho de todos los individuos y como un deber que la sociedad en general, y el Estado con sus porticas, deben tratar de satisfacer en forma adecuada, para los individuos y para los distintos núcleos sociales.
Uso del biberón en lactantes de familias urbanas de bajos ingresos
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Sedó, Patricia; Milena Mañuz, Leda
Consumo de fibra dietética en ancianos del cantón de Coronado
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Flores D., Magdalena; Murillo G., Sandra
Se determinó el consumo de fibra dietética (FD) en una muestra de 40 ancianos del área urbana del Canlón de Coronado, pertenecientes a los niveles socioecon6micos bajo (NSEB) y medio NSEM (20 indiyiduos en cada grupo, 10 de cada sexo) los resultados mostraron que el consumo de FD del grupo total de andanos fue de 18 gm, y por nivel socioecon6- mico de 20.4 g Y 15.5 g en el N5EB y NSEM respectivamente, siendo los cereales (artillas), leguminosas (frijoles), frutas (naranja y mango), y musáceas (plátano y banano maduro) los alimentos que aportaran el mayor porcentaje de este componente dietético. No se determinaron diferencias estadísticas en el consumo de FD, al compararlas por nivel socloecon6mico y por sexo las recomendaciones de consumo diario para población adulta señalan un promedio de 25 gm al dfa, lo que indica que los niveles de consumo del grupo de ancianos, total y por nivel socioeconomico, se ubican por debajo de las recomendaciones. Se logró determinar, también, que el consumo de FD no está influrdo, en esta población, por el nivel socioeconómica pero esta condición si determina una mayor variedad de la dieta, orientándola al consumo de alimentos refinados, con bajo o nulo contenido de FD.
Estado nutricional de asistentes a la 11 Feria Nacional de Promoción de la Salud
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Ascencio Rivera, Melany
El presente estudio tuvo como objetivo analizar el estado nutricional de las personas que asistieron a la II Feria Nacional de Promoción de la Salud y brindar información a los trabajadores de la salud sobre la problemática existente en algunos sectores de la población costarricense. Se evaluó el estado nutricional de 1030 personas de diferentes edades, para lo cual se utilizaron diferentes indicadores antropométricos dependiendo de la edad. Los resultados demostraron que el 45.5% de las personas presentaron algún grado de obesidad, siendo significativamente mayor en las mujeres (50.6%) que en los hombres (39.2%). Asimismo, la obesidad fue significativamente más alta en los grupos de edad mayores de 20 años que en los grupos de menor edad.
Evolución y expectativas de la contaminación en la Cuenca del Río Grande de Tárcoles
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Mora Alvarado, Darner
La cuenca del río Grande de Tárcoles sirve como drenaje de los desechos industriales y fecales de la Gran Área Metropolitana (GAM). Debido al alto grado de contaminación de los ríos que la forman y ante la indiferencia de los distintos gobiernos, se hizo la presente investigación bibliográfica con los siguientes objetivos: analizar la evolución y orígenes de la contaminación de dichas aguas, y divulgar las principales conclusiones del Plan Maestro sobre Saneamiento y Alcantarillado del GAM. El estudio incluye documentos desde 1901 hasta la fecha que demuestran los intentos realizados por el Ing. Enrique Jiménez Núñez y el Dr. Clodomiro Picado, por resolverlos problemas sanitarios provocados por los desechos de los beneficios de café a los ríos de la Cuenca 24. Se presenta además las principales conclusiones de la consultora TAHAL, sobre la situación actual y futura de dicha cuenca, así como los elementos y costos del proyecto propuesto por esta empresa. Como aporte de este trabajo, se recomienda que el proyecto sea dirigido por AyA, como ente rector en el campo, pero con el concurso de otras instituciones como las municipalidades, el ICE y el sector caficultal (ICAFE); también se sugiere crear una unidad ejecutora con el poder suficiente para encarar el problema en mención.
Diferentes fuentes de información bibliográfica en salud
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-02) Mora Ledezma, María de los Angeles
Hay diferentes tipos de fuentes de información bibliográfica (FIB); entre ellas podemos incluir las primarias, como los libros y las revistas, en las cuales encontramos directamente la información. Otras son las fuentes secundarias, que remiten a una FIB primaria. Las fuentes secundarias incluyen los índices, index o indexes, que abarcan una gran cantidad de lemas y ofrecen, específicamente, las citas bibliográficas, que constan de los siguientes datos, en su orden: nombre del autor(es)¡ título del artículo¡ subtítulo, en algunos casos; titulo de la revista; 'volumen; número; mes; año; número de referencias (si las incluye) y el idioma en que se escribió originalmente el artículo. Este orden de los datos puede variar, según las diferentes fuentes que consultemos.