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URI permanente para esta colecciónhttp://hdl.handle.net/20.500.11764/4079
Documentos publicados en el Ministerio de Salud de Costa Rica
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Examinando Documentos MS por Autor "Costa Rica, Dirección Nacional de Centros de Nutrición y Desarrollo Infantil CEN-CINAI"
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Ítem Guía manejo de alimentos(Ministerio de Salud, 2013) Costa Rica, Ministerio de Salud; Costa Rica, Dirección Nacional de Centros de Nutrición y Desarrollo Infantil CEN-CINAIUna adecuada higiene de los alimentos es esencial para proteger la salud de los niños (as), madres, que reciben el servicio de alimentación en los establecimientos. Por lo que esta guía de manejo de alimentos brindará los lineamientos a seguir de la cadena alimentaría: selección, almacenamiento, conservación, preparaciones, distribución de los alimentos. Así como los de higiene, manipulación y manejo de desechos, de los servicios de alimentación en los CEN-CINAI.Ítem Informe datos básicos de población atendida: características socioeconómicas, datos de vigilancia de la salud, crecimiento y desarrollo infantil 2019.(Ministerio de Salud, 2019-11) Costa Rica, Ministerio de Salud; Costa Rica, Dirección Nacional de Centros de Nutrición y Desarrollo Infantil CEN-CINAI; Costa Rica, Unidad de Investigación y Vigilancia del Crecimiento y DesarrolloEl presente informe incluye los datos y cuadros resúmenes de las características socioeconómicas de la población atendida en la Dirección Nacional de CEN CINAI para el año 2019, asimismo las evaluaciones del estado nutricional, condiciones de salud, ingreso o permanencia en los servicios, desarrollo infantil, tamizajes en agudeza visual, auditiva, higiene oral y atenciones en el proceso de atención interdisciplinaria. Los datos son recopilados de los Informes Servicios CEN CINAI para la atención integral del mes de noviembre 2019, la Boleta de Caracterización del ambiente hogar (CAH) 2019 y el Formulario datos de vigilancia: salud, crecimiento y desarrollo infantil 2019.Ítem Informe datos básicos perfil socioeconómico de los beneficiarios y vigilancia de la salud, crecimiento y desarrollo infantil 2017.(Ministerio de Salud, 2018-12) Costa Rica, Ministerio de Salud; Costa Rica, Dirección Nacional de Centros de Nutrición y Desarrollo Infantil CEN-CINAIEl Informe de Servicios CEN CINAI para la atención integral del mes, consiste en un informe mensual realizado por los responsables de cada establecimiento donde se reporta la población atendida en cada uno de los servicios. El CAF, incluye datos de los grupos familiares y de las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia que reciben los servicios, que son tomados del sistema de información CAF correspondiente al 2017. El formulario de datos de vigilancia incluye los resultados de evaluaciones del estado nutricional y mediciones de tamizajes en el desarrollo infantil tomados al momento de la selección del niño o niña, o como parte de la vigilancia del crecimiento y desarrollo que realiza CEN-CINAI anualmente.Ítem Informe datos básicos. Perfil socioeconómico de los beneficiarios y vigilancia de la salud, crecimiento y desarrollo infantil 2018.(Ministerio de Salud, 2018) Costa Rica, Ministerio de Salud; Costa Rica, Dirección Nacional de Centros de Nutrición y Desarrollo Infantil CEN-CINAIEl presente informe incluye el análisis general y cuadros resumen de las características socioeconómicas de la población atendida en la Dirección Nacional de CEN CINAI para el año 2018, asimismo las evaluaciones del estado nutricional, condiciones de salud, ingreso o permanencia en los servicios, desarrollo infantil, tamizajes en agudeza visual, auditiva, higiene oral y atenciones en el proceso de atención interdisciplinaria y las series de datos 2002 al 2018 y otroÍtem Informe de efectos en el estado nutricional y en el nivel de desarrollo de las niñas y los niños con malnutrición que recibieron servicios en la Dirección Nacional de CEN-CINAI al 2016.(Ministerio de Salud, 2018-08) Costa Rica, Ministerio de Salud; Costa Rica, Dirección Nacional de Centros de Nutrición y Desarrollo Infantil CEN-CINAILa evaluación de Efectos en el Estado Nutricional y de Efectos en el Nivel del Desarrollo forman parte del Sistema de Vigilancia del Crecimiento y Desarrollo de la Dirección Nacional de CEN-CINAI, el cual recolecta información acerca de la situación nutricional y nivel de desarrollo de niños y niñas que reciben servicios en la institución, con el propósito de sistematizarla y analizarla para la toma de decisiones que permitan la atención de calidad de las y los usuarios.Ítem Informe técnico de la evaluación sobre la continuidad de los servicios de la Dirección Nacional de CEN-CINAI durante la pandemia COVID-19, abril-diciembre 2020.(2020-04) Costa Rica, Ministerio de Salud; Costa Rica, Dirección Nacional de Centros de Nutrición y Desarrollo Infantil CEN-CINAI; Costa Rica, Dirección técnica unidad de investigación del crecimiento y desarrolloLa evaluación contempló el análisis de los criterios de evaluación de pertinencia, eficacia y sostenibilidad de la Estrategia CEN-CINAI en Casa, aplicada con población beneficiaria intramuros de las modalidades de Comidas Servidas y Atención y Protección Infantil, así como participantes de la estrategia Creciendo Juntos dirigida a población extramuros, para la continuidad de los servicios de CEN-CINAI en tiempos de pandemia por COVID-19 con el interés de cumplir con los objetivos institucionales