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    • Percepción de la obesidad en adultos costarricenses 

      Padilla Vargas, Gioconda; Roselló Araya, Marlene; Guzmán Padilla, Sonia; Aráuz Hernández, Ana Gladis (Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica, 2006-12)
      La obesidad es un problema de salud que afecta a individuos en cualquier edad y se ha identificado como un factor de riesgo común a muchas enfermedades crónicas. La última encuesta de nutrición realizada en Costa Rica ...
    • Prevalencia de diabetes mellitus auto-reportada en Costa Rica, 1998 

      Roselló Araya, Marlene; Arauz Hernández, Ana; Padilla Vargas, Gioconda; Morice Trejos, Ana (Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica, 2004-12)
      Determinar la prevalencia de diabetes mellitus (DM) autoreportada en Costa Rica y su asociación con factores socio-demográficos. Métodos: En la encuesta Nacional de Hogares de Propósitos Múltiples de 1998 se incluyó un ...
    • Proteína de soya: alternativa no farmacológica para el tratamiento de niños con hipercolesterolemia. 

      Aráuz Hernández, Ana Gladys; Roselló Araya, Marlene; Padilla Vargas, Gioconda; Guzmán Padilla, Sonia; Cunnigham Lucas, Louvella; Rodriguez Aguilar, Sara (Asociación Costarricense de Salud Pública, 2004-04)
      El tratamiento de la hipercolesterolemia primaria (HCP) se basa en una dieta reducida en grasa saturada y en colesterol, con la cual se puede disminuir entre 10 Y 20% del colesterol total (CT). La proteína de soya tiene ...