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    • Proteína de soya: alternativa no farmacológica para el tratamiento de niños con hipercolesterolemia. 

      Aráuz Hernández, Ana Gladys; Roselló Araya, Marlene; Padilla Vargas, Gioconda; Guzmán Padilla, Sonia; Cunnigham Lucas, Louvella; Rodriguez Aguilar, Sara (Asociación Costarricense de Salud Pública, 2004-04)
      El tratamiento de la hipercolesterolemia primaria (HCP) se basa en una dieta reducida en grasa saturada y en colesterol, con la cual se puede disminuir entre 10 Y 20% del colesterol total (CT). La proteína de soya tiene ...