| dc.contributor.author | Costa Rica, Ministerio de Salud | |
| dc.contributor.author | Caravaca Rodríguez, Ivannia...et al. | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-20T21:43:07Z | |
| dc.date.available | 2024-05-20T21:43:07Z | |
| dc.date.issued | 2020-01-20 | |
| dc.identifier.isbn | 978-9977-62-215-6 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11764/4418 | |
| dc.description | Los resultados que se presentan en este informe proveen una línea base del estado nutricional de los adolescentes de 13 a 19 años a nivel nacional y por zona urbano rural. La disponibilidad de esta línea base facilita la toma de decisiones efectivas y la implementación de un sistema de vigilancia nutricional de la población colegial.
Con esta encuesta, Costa Rica dispone de información actualizada que sustente el diseño e implementación de políticas, planes, estrategias e intervenciones que promuevan prácticas de alimentación saludables y sostenibles para los diferentes niveles socioeconómicos del país, con el fin de prevenir la malnutrición, principalmente del sobrepeso y la obesidad, que plantean importantes retos debido al incremento mostrado durante las últimas décadas.
Esta encuesta se enmarca en la Política Nacional de Salud de Costa Rica y el Plan Nacional de Desarrollo 2015-2018, así como en las estrategias sectoriales para asumir los desafíos que se plantean para en el ámbito de la salud y nutrición y como es puesta oportuna al compromiso de Costa Rica en la Estrategia Mundial de la OMS sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y la Salud; el Marco de Monitoreo Global de las ENT; El Plan Mundial de Acción para la Prevención y Control de la ENT 2013-2020; la Declaración Política de la Reunión de Alto Nivel de la Asamblea General de las Naciones Unidas para la Prevención y Control de la ENT de 2011; la Política Regional de Salud del SICA 2015-2022; la Estrategia INCAP y el Plan de Acción para la Prevención y Control de Enfermedades Crónicas relacionadas con Nutrición, dirigida a los niños de la Región de las Américas; la Declaración de Antigua Guatemala, Unidos para Detener la Epidemia de las ENT en América Central y República Dominicana; la Declaración de San José para la Lucha contra la Obesidad; la Estrategia para la prevención del sobrepeso y obesidad en la niñez y adolescencia de Centroamérica y República Dominicana 2014-2025; y la Política de Seguridad Alimentaria y Nutrición de Centroamérica y República Dominicana 2013-2032. | es_ES |
| dc.description.abstract | El perfil epidemiológico de las enfermedades del costarricense ha cambiado en las últimas décadas (Ministerio de Salud, 2018), la iniciativa de la Encuesta Colegial de Vigilancia Nutricional y Actividad Física, 2018, surge de la necesidad de obtener una línea base nacional del estado nutricional en este grupo etario.
La adolescencia es considerada una etapa del desarrollo humano en la cual la alimentación es particularmente vulnerable. Ello, debido al incremento de las demandas de nutrientes como consecuencia del rápido crecimiento y desarrollo y a los importantes cambios en el estilo de vida que surgen como consecuencia del desarrollo psicosocial y que influyen
notablemente sobre la calidad de la dieta (Stang & Stotmeister, 2017
Esta investigación fue antecedida por el Censo Escolar Peso/Talla realizado en el 2016, el cual destacó como resultado predominante un problema de salud pública nacional el sobrepeso y la obesidad en la población escolar de 6 a 12 años. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | El Ministerio | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Ministerio de Salud | es_ES |
| dc.subject | COSTA RICA | es_ES |
| dc.subject | EJERCICIO FISICO | es_ES |
| dc.subject | VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL | es_ES |
| dc.subject | ESTADO NUTRICIONAL | es_ES |
| dc.subject | INDICE DE MASA CORPORAL | es_ES |
| dc.subject | CONSUMO DE ALIMENTOS | es_ES |
| dc.subject | PESO POR EDAD | es_ES |
| dc.title | Encuesta colegial de vigilancia nutricional y actividad física. Costa Rica. 2018. | es_ES |
| dc.type | Book | es_ES |
