Browsing Revista costarricense de Ciencias Médicas by Author "Peña, Ivette"

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    • Producción de Agar-Agar en Costa Rica a partir de gracilaria fortissima 

      León, Dennis; Peña, Ivette; Avendaño, Jimmy; Alvarado, Juan J. (Caja Costarricense de Seguro Social. CENDEISSS, 1984-12)
      Se evaluaron comparativamente cinco diferentes métodos de trat amiento previo para la extracción de agar a partir de algas de la especie, Gracilaria fortissima recogida en Cahuita, provincia de Limón, Costa Rica. Los ...

    • Producción de albúmina bovina evaluación de dos métodos 

      González, Luis F.; Acuña, María Teresa; Lara, Jenny; Villalobos, Danilo; Peña, Ivette (Caja Costarricense de Seguro Social. CENDEISSS, 1985-04)
      Se hace una evaluación comparativa de dos métodos aplicados a la producción de albúmina a partir de plasma bovino: Precipitación con sulfato de amonio y Fraccionamiento etanólico por el método de Hao. El objetivo del trabajo ...

    • Recuperación de Agar-Agar a partir de medios de cultivo usados 

      Peña, Ivette; Avendaño, Jimmy; León, Dennis; Alvarado, Juan J; Acuña, Teresa (Caja Costarricense de Seguro Social. CENDEISSS, 1984-01)
      En el presente trabajo se describen métodos para la recuperación de agar a partir de medios de cultivo usados. Los métodos fueron valorados a través de los siguientes parámetros: fuerza de gelificación, temperatura de ...