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Elaboración y aplicación de un modulo informativo sobre alimentación saludable para población adulta
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 1994-02)
El presente trabajo tuvo como propósito elaborar y aplicar un módulo educativo sobre alimentación saludable para población adulta, y estuvo constituido por dos etapas la primera consistió en realizar un diagnóstico que ...
Tendencias en el consumo aparente de alimentos en la población costarricense, 1989 - 1991
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 1994-02)
El objetivo del presente estudio es realizar un análisis de las tendencias en el consumo de alimentos de la población costarricense, entre los años 1989 y 1991. Para ello, se utilizaron los datos de la I y II Encuesta ...