Browsing Revista costarricense de salud Pública by Author "Salazar Chacón, Yajaira"
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Evaluación de los Niveles de Mercurio en Productos Pesqueros en Costa Rica, Durante 2003-2013, como insumo para recomendar una ingesta semanal tolerable
Salazar Chacón, Yajaira; Rodríguez Yáñez, Javier; Sierra Gómez, Henry; Piedra Marín, Gilberto; Chaverri Suárez, Federico (Asociación Costarricense de Salud Pública, 2016)Los peces y mariscos pueden acumular mercurio en sus tejidos. En este trabajo se establecen recomendaciones de consumo de productos pesqueros para los residentes de Costa Rica, a partir de la evaluación de los niveles de ...