Browsing Revistas Nacionales en Costa Rica by Subject "EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL"
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Atención y educación nutricional para los funcionarios de la Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2018-06)En 2012 y 2013, se desarrolló en la Escuela de Ciencias Exactas y Naturales (ECEN) de la Universidad Estatal a Distancia (UNED) un Proyecto de Atención y Educación Nutricional (PATENU), para funcionarios con el propósito ... -
Educación nutricional y ambiental en el manejo de grasas residuales
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2016-12)RESUMEN OBJETIVO: Capacitar personal de servicios de alimentación comercial sobre el manejo de las grasas residuales, con énfasis en el daño que ocasionan a la salud pública, nutrición del consumidor y al ambiente. ... -
Evaluación antropométrica y educación nutricional a los conductores de autobús con sobrepeso y obesidad
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2012-12)Objetivo: Promover hábitos alimentarios saludables en los conductores de autobús con sobrepeso y obesidad para mejorar su calidad de vida. Metodología: Es un estudio descriptivo, elaborado en tres etapas: selección de la ... -
El impacto de una capacitación en nutrición sobre alimentación especializada, para el personal del servicio de alimentación del Ministerio de Justicia y Paz.
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2016)Objetivo: Mejorar el conocimiento del personal del servicio de alimentación y cocina de centros penitenciarios, sobre recomendaciones nutricionales en los casos especiales de salud, que más afectan a los privados de libertad. ...