Browsing Revistas Nacionales en Costa Rica by Author "Gamboa Gamboa, Sandra Tatiana"
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Validación del método de registro estimado para medir consumo de alimentos en preescolares en Costa Rica
Gamboa Gamboa, Sandra Tatiana; Moraga Salazar, Seily Mayela; Chinnock, Anne (Asociación Costarricense de Salud Pública, 2011-06)Objetivo: Validar el instrumento de Registro Estimado para medir el consumo de alimentos en 30 preescolares costarricenses. Metodología: Se trabajó con preescolares de Aserrí y Desamparados. Inicialmente se aplicó el ...