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Brote de diarrea debida a intoxicación por alimentos en una empresa x. San José, Costa Rica, del 8 al 9 de julio 2003
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2007-07)
El 9 de julio del 2003, se informó al Ministerio de Salud, la existencia de un brote de diarrea en una empresa X, en San José. Se investigó el brote, con el objetivo de verificar su magnitud, determinar factores de riesgo ...
Brotes de diarrea e intoxicaciones transmitidas por alimentos en Costa Rica, 2005
(Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica, 2007-12)
Justificación y objetivo: En la actualidad, las enfermedades de transmisión alimentaria, incluyendo las diarreas e intoxicaciones, constituyen uno de los problemas de salud pública de mayor importancia a nivel mundial, ya ...