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Hábitos alimentarios de la población urbana costarricense
(Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica, 2019-12)
Objetivo: Es sabido que los malos hábitos alimentarios contribuyen a la aparición de enfermedades crónicas, como la obesidad y la diabetes mellitus, sin embargo, no existe información actualizada respecto a la alimentación ...
Consumo de azúcar añadido en la población urbana costarricense: estudio latinoamericano de nutrición y salud ELANS-Costa Rica
(Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica, 2019-09)
Objetivo: el objetivo del estudio fue analizar el consumo de azúcares añadidos por la población urbana costarricense y los factores asociados a este. Método: estudio transversal donde se analizan los datos de 798 participantes ...
Auto-reporte de problemas de salud relacionados con nutrición en Costa Rica
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2013-12)
Objetivo: Analizar la prevalencia de problemas de salud relacionados con nutrición y autoreportados en diferentes comunidades de Costa Rica entre 1994 y 2012. Métodos: se analiza datos recolectados entre 1994 y 2012 por ...
Promoción de estilos de vida saludables en funcionarios públicos, Costa Rica
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2014-06)
Objetivo: Desarrollar un programa para la promoción de hábitos de alimentación y estilos de vida saludables para los funcionarios del Ministerio de Comercio Exterior de Costa Rica. Materiales y Métodos: El programa de 12 ...
Validación del método de registro estimado para medir consumo de alimentos en preescolares en Costa Rica
(Asociación Costarricense de Salud Pública, 2011-06)
Objetivo: Validar el instrumento de Registro Estimado para medir el consumo de alimentos en 30 preescolares costarricenses. Metodología: Se trabajó con preescolares de Aserrí y Desamparados. Inicialmente se aplicó el ...