Search
Now showing items 1-1 of 1
Intoxicación alimentaria por clostridium perfringens en el Centro Penitenciario de Atención Institucional de San José. Estudio de cohorte retrospectivo.
(Colegio de Médicos y Cirujanos de Costa Rica, 2004-08)
Las enfermedades transmitidas por los alimentos se presentan anualmente en Costa Rica y por 10 general se estudian hasta identificar el agente etiológico, pero no hasta determinar su fuente de contaminación. No se ha ...