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    • Efecto en el perfil lipídico del consumo de cerveza en la dieta de adultos costarricenses 

      Matamoros Porras, Keilyn (Asociación Costarricense de Salud Pública, 2016-12)
      Objetivo: Analizar la relación del consumo de cerveza sin alcohol (fuente de antioxidantes) con los valores del perfil de lípidos de un grupo de adultos del cantón San Mateo de Alajuela durante 35 días. Métodos: La condición ...
    • Especies reactivas del oxígeno: formación, funcion y estrés oxidativo 

      Carvajal Carvajal, Carlos (Asociación Costarricense de Medicina Legal y Disciplinas Afines, 2019-03)
      Las especies reactivas del oxígeno (ROS) son producidas como una consecuencia del metabolismo aeróbico fisiológico normal. La cadena de transporte de electrones de la mitocondria, los peroxisomas, la NADPH oxidasa, la óxido ...