Browsing by Author "Vega Carmona, Daniel"
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El impacto de una capacitación en nutrición sobre alimentación especializada, para el personal del servicio de alimentación del Ministerio de Justicia y Paz.
Chaves Corea, Abner; Zamora Corrales, Irina; Vega Carmona, Daniel; Brenes Mendieta, Priscilla (Asociación Costarricense de Salud Pública, 2016)Objetivo: Mejorar el conocimiento del personal del servicio de alimentación y cocina de centros penitenciarios, sobre recomendaciones nutricionales en los casos especiales de salud, que más afectan a los privados de libertad. ...