| dc.contributor.author | Chinchilla Barrantes, Nora Patricia | |
| dc.contributor.author | Sagot Carvajal, Patricia | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-01T17:11:51Z | |
| dc.date.available | 2020-04-01T17:11:51Z | |
| dc.date.issued | 2018-06 | |
| dc.identifier.issn | 1409-1429 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.11764/1065 | |
| dc.description | ARTICULO | es_ES |
| dc.description.abstract | En 2012 y 2013, se desarrolló en la Escuela de Ciencias Exactas y Naturales (ECEN) de la Universidad Estatal a Distancia (UNED) un Proyecto de Atención y Educación Nutricional (PATENU), para funcionarios con el propósito de realizar modificaciones en sus hábitos alimentarios y prevenir enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). Esta iniciativa surgió de los resultados de una Feria de la Salud realizada en octubre 2011, donde 60% de los participantes presentaron problemas de mal nutrición. Se recolectó la información mediante entrevistas y mediciones antropométricas durante las consultas de seguimiento. En total, participaron en PATENU 69 personas, 55% con sobrepeso u obesidad. 37% de los participantes, realizaron cambios en sus hábitos de alimentación, reduciendo 10% del sobrepeso. Se concluye que las intervenciones nutricionales de corto tiempo, producen resultados positivos. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | Asociación Costarricense de Salud Pública | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Asociación Costarricense de Salud Pública | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | Revista Costarricense de Salud Pública;v27n1;42-55 | |
| dc.subject | COSTA RICA | es_ES |
| dc.subject | EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL | es_ES |
| dc.subject | DOCENTES | es_ES |
| dc.title | Atención y educación nutricional para los funcionarios de la Universidad Estatal a Distancia, Costa Rica | es_ES |
| dc.type | Article | es_ES |
